Bakgrunn: Navn: Francesco Marzola

Vinfaglig utdannelse: Norsk Sommelier Utdannelse Bergen 2014. Advanced Sommelier - Court of Masters Sommeliers

Bakgrunn i bransjen: Best Sommelier of the Nordic 2018 + Best Sommelier of Norway 2020 + Norges eneste kandidat til Master Sommelier eksamen. Norsk Kandidat til VM 2023

Driver med idag: Vindirektør på Ambassaden AS

Beste studietips: Fokus på teori

Beste vinminne: Da jeg bestod Advanced Sommelier eksamen og da jeg har vunnet konkurranser

Beste vintips: Vin fra Sør-Afrika

Beste mat og vin i komb tips: Champagne til hele måltidet

Beste vinreisetips: Østerrike