Magnus Braek

Magnus Braek
Sted: Trondheim
Underviser i: Flere fag
Bakgrunn: Vinfaglig utdannelse: Vinkelner utdanning fra Kulinarisk Akademi og WSET Diploma
Bakgrunn i bransjen: Tidligere jobbet som vinkelner på Credo, og ekspeditør i Vinmonopolet.
Driver med i dag: Vinkelner i vinbaren på Hotel Britannia
Beste vintips: Vintage Champagne, gjerne bare en hundrelapp opp i pris fra standard NV cuveene, men kvaliteten ligger ofte nærmere prestige cuveene. Veldig bra value for money.