Ole Strangstadstuen Berg

Ole Strangstadstuen Berg
Bakgrunn: Vinfaglig utdannelse: Dansk Sommelier Utdannelse i 2016.
Bakgrunn i bransjen: Etter vinkelnerstudiet hadde jeg en bratt læringskurve da jeg startet å jobbe i vinkjelleren på Grand Café, som jeg ble hos frem til 2023
Driver med idag: Jobber for Vinify
Beste studietips: Smak (masse), les og vær nysgjerrig!
Beste vinminne: Prieuré- Roch Les Clos des Corvées 1er Cru Nuits saint Georges 2010
Beste vintips: Prøv noe nytt hver gang
Beste mat og vin i komb tips: Viltkjøtt og Blaufränkisch
Beste vinreisetips: Aube i Champagne. Spennende små produsenter som bryter både grenser og tradisjoner i Champagne.